Cru : Ecueil – Premier Cru / Montagne de Reims
Cépage : Pinot Noir planté en 1964
Porte-greffe : 3309 Couderc
Exposition / Altitude : Nord – 140 m
Sol / Sous-sol : Sables & Grès / Thanétien Supérieur
Fermentations : FA levures indigènes & FML en fûts de chêne
Vinification : Récolte à maturité, entonnage par gravité en fûts de chêne, passage au froid naturel, vin non filtré
Élevage : 11 mois sur lies totales / 41 mois sur lattes
Vendange : 30 août 2020
Tirage : Juillet 2021
Production : 1 289 bouteilles
Dosage : Extra Brut / 1,3 g/L